Повар судовой

Сфера деятельности: Общественное питание

Уровень: Профессиональное обучение

Вид программы: Профессиональная переподготовка

Продолжительность обучения: 2.5 мес. (360 час.)

Стоимость обучения (справочно): 30000 руб.

Краткое описание программы:
подготовка поваров судовых для судов внутреннего водного транспорта. Основными задачами курса являются изучение организации и особенности питания экипажей судов; рецептуры, технологии приготовления блюд, кулинарных и выпечных изделий; требований к качеству пищевых продуктов и готовых блюд; условий и сроков хранения сырья и готовой продукции; устройств и правил эксплуатации технологического оборудования приготовления блюд, кулинарных и выпечных изделий

Образовательная организация:

ГБПОУ Республики Марий Эл «Транспортно-энергетический техникум»
Звениговский район, с. Красный Яр, ул. Центральная, д. 15

Контактные данные:
(83645) 6-41-85