← Назад | На главную страницу | Выбор муниципалитета | Выбор сферы | Поиск |
Сфера деятельности: Общественное питание
Уровень: Профессиональное обучение
Вид программы: Повышение квалификации
Продолжительность обучения: 1 мес. (72 час.)
Стоимость обучения (справочно): 8000 руб.
Краткое описание программы:
Изучение
- технологии первичной и тепловой обработки продуктов;
- влияния различных приемов кулинарной обработки на физико-химические свойства продуктов;
- технологии приготовления различных блюд и кулинарных изделий, требований, предъявляемых к их качеству
Образовательная организация:
ГБПОУ Республики Марий Эл «Строительно-технологический техникум»Контактные данные:
(83639) 4-13-34